Рецепт: Манты в мультиварке - Мясо-овощные. Объеденье!

Здравствуйте, уважаемые читатели. На днях, захотелось мне мантиками семью свою накормить. А ведь лето и хочется пищу по-легче. И решила я фарш мясной облегчить овощами. И облегчила. Для этого я взяла сам фарш, его можноприготовить самим, но я взяла уже готовый, определенного производителя, меня он устраивает.

и потерла на крупной терке одну картофелину.

Очистила часть кобачка от кожуры и семян.

Сначала начала было резать его кубиками, а потом передумала и потерла на крупной терке.

Лук порезала мелко

Почистила чеснок

Его я потерла на мелкой терке. Все перемешала, посолила и получила ароматную начинку. Можно добавить молотый перец и другие специи. У меня они уже были добавлены в фарш при производстве.

Теперь берем тесто. Я его приготовила заранее, но можно и купить. Как готовить пельменное тесто не вижу надобности описывать, думаю это знают все. Нас этому еще в школе на уроках труда учили). Лепим обычные манты. То есть раскатываем тесто и кладем в середину начинку.

И лепим.
Перед тем, как начать лепить манты, я налила в мультиварку воду и выставила режим "Пар" 40 минут. Вода как раз закипит, пока я налеплю манты.

Закрываем. Ждем...
Выкладываем, сдобрим сливочным маслом и добавим домашнего кетчупа. Мммм...

Манты получились очень сочными, с легким овощным привкусом.
Приятного аппетита!