Рецепт: Салат из помидоров с луком - Заготовка на зиму. Просто и вкусно!
Ингредиенты:
томаты - 1,5 кг;
лук репчатый - 0,5 кг;
вода - 1 литр;
уксус столовый - 3 ст.л;
масло подсолнечное - 9 ст.л;
сахар-песок - 1.5 ст. л;
соль - 1.5 ст. л;
душистый перец молотый - 9-12 шт
Способ приготовления:
томаты - 1,5 кг;
лук репчатый - 0,5 кг;
вода - 1 литр;
уксус столовый - 3 ст.л;
масло подсолнечное - 9 ст.л;
сахар-песок - 1.5 ст. л;
соль - 1.5 ст. л;
душистый перец молотый - 9-12 шт
Ну очень простая и вкусная заготовка на зиму! А вкус потрясающий.
Просто помидоры... Просто лук... Все.
И так нам понадобиться следующие ингредиенты для нашей закуски:итак, все тщательно помыли, отвесили нужное количество.
Можем приступать к приготовлению маринада:
В кастрюльку выливаем один литер чистой водицытуда же отправляются соль, сахаркипятим до полного расстроенная кристалликов соли и сахара. Далее выключаем огонь.
Проступаем к подготовке помидор и лука.
Лук режем тонкими кольцами примерно 0.5мм приступаем к подготовке помидор.
У меня на этот раз сорт мелких помидор, поэтому я просто резала их повдоль на две равные части.
Конечно если у вас крупные томаты то нужно будет резать на 4 либо 6 частей, по вашему вкусу. Далее берём заранее помытые и простерелизованные банки. Выкладываем на дно банки душистый перчик. Далее слоями лук- помидоры-лук-помидоры, и так до краев банкиналиваем в банки наш маринад, который мы заранее сварили.
Сверху поливам маслом и уксусом. Отправляем наших красоток стерилизоваться на 15 минут ( для 700граммовых) 3 л (20-25 минут).
И наконец закатываем.
С данного количества продуктов у меня получается 4 банки по 700 грамм. Все предельно просто, и главное вкусно.
Так что дорогие хозяюшки берите на вооружение!!!
Просто помидоры... Просто лук... Все.
И так нам понадобиться следующие ингредиенты для нашей закуски:итак, все тщательно помыли, отвесили нужное количество.
Можем приступать к приготовлению маринада:
В кастрюльку выливаем один литер чистой водицытуда же отправляются соль, сахаркипятим до полного расстроенная кристалликов соли и сахара. Далее выключаем огонь.
Проступаем к подготовке помидор и лука.
Лук режем тонкими кольцами примерно 0.5мм приступаем к подготовке помидор.
У меня на этот раз сорт мелких помидор, поэтому я просто резала их повдоль на две равные части.
Конечно если у вас крупные томаты то нужно будет резать на 4 либо 6 частей, по вашему вкусу. Далее берём заранее помытые и простерелизованные банки. Выкладываем на дно банки душистый перчик. Далее слоями лук- помидоры-лук-помидоры, и так до краев банкиналиваем в банки наш маринад, который мы заранее сварили.
Сверху поливам маслом и уксусом. Отправляем наших красоток стерилизоваться на 15 минут ( для 700граммовых) 3 л (20-25 минут).
И наконец закатываем.
С данного количества продуктов у меня получается 4 банки по 700 грамм. Все предельно просто, и главное вкусно.
Так что дорогие хозяюшки берите на вооружение!!!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий