Рецепт: Гуляш - из куриного филе

Ингредиенты:
морковь - 1 шт.;
мука - 1 ст.л;
томатная паста - 3 ст.л;
соль - по вкусу;
лавровый лист - 2 шт.;
перец черный молотый - по вкусу;
вода - 1 ст;
лук репчатый - 1 шт;
сметана 20% - 3 ст.л;
куриное филе грудки - 500 г.;
зубчики честнока - по вкусу

Способ приготовления:

Гуляш фото

1) Филе нарезать небольшими полосками.

Гуляш фото

Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить.
2). Добавить к филе натертую на терке морковь, нарезанный лук и чеснок.

Гуляш фото

Перемешать и обжарить 5 минут. Убавить огонь.
3) Смешать сметану, томатную пасту и муку, хорошо перемешать до однородности.

Гуляш фото

4)Добавить к филе смесь из сметаны, муки и томатной пасты, хорошо перемешать и потушить еще 5 минут.
5. Влить в сковороду воду, перемешать, посолить, довести до кипения и оставить тушиться на медленном огне в течение 15 минут. В конце добавить лавровый лист.
Подавать можно с любым гарниром, но мне кажется пюре отлично подходит.

Гуляш фото

Гуляш готов!) Приятного аппетита.

Время приготовления: PT00H30M30 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий