Рецепт: Курица в горшочке с картошкой - Без соли !

Всем здравствуйте. Представляю вашему вниманию самое вкусное блюдо в горшочке без крупинки соли. Я не противник соли, но иногда ее можно заменить. В этом рецепте соль прекрасно заменяют соленые огурцы.

Шаг 1. Подготавливаем ингредиенты.

Картошку чистим, режем на кубики.

Курицу тоже нарезаем, примерно размера картошки.

Лук и морковь чистим. Лук режем мелко, морковь трем на крупной терке. Все это слегка обжариваем на растительном масле. Примерно минут 5.

Огурцы мелко режем.

Затем добавляем к морковке с луком и обжариваем еще пару минут на среднем огне.

Шаг 2. Засыпаем горшочки.

На дно каждого горшочка я капаю по капле майонеза. И еще по капле капну сверху на все ингредиенты. На майонез картошку.

На картошку курицу.

На курицу примерно две столовые ложки нашей обжарки овощной.

Далее можно чередовать : картошка-курица-зажарка-картошка-курица-зажарка. Я просто делаю слой картошки и каплю майонеза.

Шаг 3. Духовка.

Разогреваем духовку. У меня градусов 200. Средняя полка. Запекать будем до готовности. Это минут 40.

Накрываем горшочки крышками.

Готовность можно определить попробовав блюдо. Но курица делается быстро, картошка тоже недолго.

Я специально не делаю горшок до самого верха, так как в конечном результате еще тру сыр в него. Чтобы было легче все это перемешать я оставляю где то см 2 до верха горшочка свободными.

Вкуснее всего со свойскими огурчиками.

Приятного аппетита!