Рецепт: Салат с "Итальянской ноткой" - " с моцарелой и каперсами"
Ингредиенты:
огурцы - 2 штуки;
томаты - 3 штуки;
зеленый перец - 1 штука;
моцарела - 4-5 шариков;
каперсы консервированные - 1-2 столовые ложки;
зелень укропа свежая - по вкусу;
соль и перец - по вкусу;
масло оливковое - 2 столовые ложки
Способ приготовления:
огурцы - 2 штуки;
томаты - 3 штуки;
зеленый перец - 1 штука;
моцарела - 4-5 шариков;
каперсы консервированные - 1-2 столовые ложки;
зелень укропа свежая - по вкусу;
соль и перец - по вкусу;
масло оливковое - 2 столовые ложки
Это лёгкий летний салатик. Тем кто любит "Итальянскую кухню" с нотками моцареллы и солёненьких каперсов, напоминающих наши маринованные огурчики, но более утончённые.Для начала моем все овощи огурцы, помидоры, перец и зелень укропа. Всё нарезаем.Далее нарезаем шарики моцареллы кружочками и добавляем к овощам.Далее добавляем соль и перец по вкусу и 1-2 столовые ложки каперсов.После чего добавляем 2 столовые ложки оливкового масла и всё перемешиваем.После чего добавляем мелко нарезанную зелень укропа и тоже всё хорошенько перемешиваем.Наш лёгкий "Итальянский салатик готов! Можно украсить веточкой укропа. Всем приятного аппетита!!!
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту: