Рецепт: Салат "Цезарь" - с курицей/креветками/лососем

Всем привет! Попробовала первый раз салат "Цезарь" года 2 назад, и очень его полюбила. Узнала рецепт-листья салата, огурцы, помидоры и сухарики, заправлен салат был специальным соусом "Цезарь", который продаётся в супермаркетах. Недавно мне рассказали, что "Цезарь" делается совсем по-другому. Привыкла считать главными ингредиентами этого салата- помидоры, огурцы и специальный соус.

Но, сейчас расскажу рецепт, в котором и вовсе нет огурцов, зато есть на выбор один из ингредиентов- куриная грудка/ или лосось/ или креветки, так же в салате присутствует даже сыр. И это очень хорошо сочетается. А отсутствие соуса не повод отказываться от салата, соус- это просто майонез+ горчица.

Итак, что нам понадобится:

Грудку отварим. Сыр трём на мелкой тёрке. Помоем листья салата и выложим часть в салатницу

Грудку режем кубиками или разрываем на волокна и отправляем в кастрюльку (не в салатницу)

Моем помидоры и разрезаем на половинки

отправляем в кастрюльку

туда же рвём оставшиеся листья салата

Для соуса просто смешиваем майонез с горчицей и выдавливаем к этой смеси немного сока лимона

Заправляем салат

Добавляем немного тёртого сыра в салат, остальную часть оставляем для украшения

хорошо перемешиваем

и выкладываем в салатницу

Посыпаем сыром

Сухарики можно, даже лучше использовать домашние. Но сухарики добавляем только при подаче!

Приятного Вам аппетита!