Рецепт: Йогурт "Домашний" - " на закваске"

С появлением малышки встал вопрос о молочных продуктах, так как в магазинных много химии, сахара и прочей не нужности решили купить йогуртницу и самим делать домашние йогурты. Молоко я всегда беру отборное с не большим сроком 2-3 недели. И так же закваски либо Vivo - йогурт, либо "Эвиталия". Они обе нежные и полезные.
Итак приступим. Для начала я всегда стерилизую баночки в детском стерилизаторе.

Когда баночки простериллизуются и не много остынут, перекладываю их в йогуртницу и заливаю молоко, а йогйртница уже кипятит его.

Как только йогуртнийа вскипятит молоко и оно 40 минут будет остывать сигнал оповестит о том, чтобы заливать закваску. Закваску я развожу с не большим количеством молока и по крышечки разливаю по баночкам.

По истечении 8 часов закваски, достаю и ставлю в холодильник на ночь. После чего йогурт готов к употреблению.

Всем приятного аппетита!!!