Рецепт: Картофельники - обжаренный

Привет! От данного рецепта я в восторге. Узнала о нём меньше полугода назад, но готовим его почти каждую неделю. Очень и очень быстрый. Указала 700 грамм картошки, но эта цифра приблизительная, я не взвешивала.

В пюре добавляем яйцо и 3-4 ложки муки, перец. Хорошо перемешиваем.

Разделочную доску сильно посыпаем мукой. Сверху ложкой выкладываем пюре и формируем большую колбаску. Разрезаем её на кружки

Каждый кружок хорошо обваляем в муке

и обжариваем на подсолнечном или сливочном масле

Вот, как аппетитно выглядят картофельники. (правда больше похожи на сырники)))))

Время приготовления- максимум 10 минут. Быстро, вкусно, дёшево. Очень хороши для перекусу или просто как закуска.
Спасибо за просмотр, до встречи!)