Рецепт: Картофельные биточки - с луком и сыром

Доброго времени суток. Хочу рассказать рецепт картофельных биточков. Ингредиенты:

Делаем картофельное пюре. Сыр трём на крупной тёрке. Лук очистим, режем мелко. Добавляем в пюре два яйца, перец, сыр и лук. Хорошо перемешиваем. Готовим миску для взбивания яиц и 2 тарелки: для муки и панировочных сухарей. Оставшиеся 2 яйца взбиваем вилкой в отдельной миске. В другую тарелку насыпаем муку.

Сформируем из пюре лепёшки и обваляем их в муке

Затем во взбитом яйце

Далее в панировочных сухарях. Я предпочитаю самодельные-они меньше чувствуются.

и обжариваем с двух сторон

Блюдо готово. Подаём закуску горячей.

Спасибо за внимание. Приятного аппетита.