Добавить рецепт
natali435321Украина, Винница
Репутация: +962Все рецепты автора: 96
Дата публикации: 2016-09-01
Рецепт понравился: 4 
Рецепт: Консервированный салат из фасоли - Полезный салат
Ингредиенты:
фасоль - 6 стаканов;
морковь - 1,5 стакана;
лук репчатый - 1кг;
перец болгарский - 1,5кг;
томаты - 2кг;
вода - 4л;
сахар-песок - 1,5 стакана;
соль - 6 столовых ложек;
уксус столовый - 300г
Способ приготовления:
фасоль - 6 стаканов;
морковь - 1,5 стакана;
лук репчатый - 1кг;
перец болгарский - 1,5кг;
томаты - 2кг;
вода - 4л;
сахар-песок - 1,5 стакана;
соль - 6 столовых ложек;
уксус столовый - 300г
Приготовленный заранее этот салат может стать палочкой -выручалочкой, когда неожиданно придут гости, и нужно будет что-то быстро приготовить.
Для приготовления этого салата морковь нужно нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, болгарский перец - соломкой, помидоры - дольками.
В подготовленные чистые банки уложить нарезанные овощи в такой последованности: отварная фасоль, лук, болгарский перец, помидоры. Из воды, сахара, соли и уксуса сварить маринад и залить ним овощи.
Литровые банки, накрытые крышками, стерилизовать 25-30 минут. Перед подачей на стол маринад слить, заправить майонезом и украсить зеленью.
Для приготовления этого салата морковь нужно нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, болгарский перец - соломкой, помидоры - дольками.
В подготовленные чистые банки уложить нарезанные овощи в такой последованности: отварная фасоль, лук, болгарский перец, помидоры. Из воды, сахара, соли и уксуса сварить маринад и залить ним овощи.
Литровые банки, накрытые крышками, стерилизовать 25-30 минут. Перед подачей на стол маринад слить, заправить майонезом и украсить зеленью.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
