Рецепт: Печеночный торт - на сковороде

Всем Добрый день! Сегодня описываю приготовление печёночного торта. Печень режем кубиками, лук измельчаем.

Отправляем печень и лук в блендер

Яйца взбиваем с молоком, можно немного соли. И добавляем в эту смесь печень с луком

Хорошо перемешиваем и добавляем муку

Вмешиваем. По необходимости добавляем ещё муки. По густоте должно быть как тесто на оладушки.

Жарим как блины на сковороде, на растительном масле. Переворачиваем. Если взять маленькую сковородку-будет проще перевернуть, не повредив корж. Пока жарится первый "корж" готовим соус из майонеза и чеснока. И каждый блин промазываем этим соусом.

Готовый торт можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!