Рецепт: Клубничный пирог с заварным кремом - по-домашнему

Сливочное масло растопим, смешаем с сахаром и ванилином. Перемешаем, добавим яйцо, соду погасим.

Добавить муку и замесить тесто.

Тут я ушла от рецепта и измельчила клубнику в блендере, добавила к тесту.

Выложила тесто в форму.

Очень не хотелось в пироге иметь целые ягоды. Но по рецепту нужно было налить тесто в форму, и цельную клубнику выложить сверху. присыпать крахмалом и сахаром. Выпекать пол часа при температуре 180 градусов.

Когда пирог готов, заливаем его кремом

и убираем в холодильник на несколько часов.

Мой крем- это взбитое сгущённое молоко с сливочным маслом.

Спасибо вам за просмотр! Приятного всем аппетита!