Рецепт: Пирожки из готового теста с тушеными яблоками - "в духовке"

Считаю этот рецепт для ленивых, как я. которые не любят возиться с тестом. Или для тех кто хочет после работу быстренько налепить пирожки и полакомиться с чаем.
Для начала достанем дрожжевое тесто для пирогов из морозильной камеры и разложим на доску, предварительно обсыпанную мукой и накроем полотенцем на 20 минут. А сами займемся начинкой.

Для начинки берём любые яблоки, которые нравятся, примерно 8 штук и начинаем их нарезать в сковороду. Дальше наливаем 120 миллилитров кипячёной воды и добавляем к яблокам.

Мой муж обожает ваниль и поэтому приходится добавлять её везде в выпечке и для любителей ванили подойдёт. Итак добавляем пакет ванилина.

И пакетик ванильного сахара, всё перемешиваем.

Включаем средний огонь, накрываем крышкой и томим, помешивая периодически, примерно 10 минут.

Итак начинаем подготавливать тесто к начинке. Посыпаем стол мукой и обмазываем скалку для того, чтобы тесто не прилипало. Раскатываем тесто и кладём начинку.

После чего берём за края и защипываем их, как конвертик. Готово.

Складываем наши пироги на противень, который заранее нужно обмазать подсолнечным маслом.
А для того, что пироги подрумянились их нужно сверху смазать яйцом. В миске взбиваем яйцо венчиком или вилкой и кисточкой намазываем пироги.

Из - за того, что я переборщила с начинкой, мои пирожочки не выдержали, поэтому не перебарщивайте, как я! Ставим в духовку пироги на 25 минут при температуре 220 градусов, как зарумянятся, отключайте и вынимайте пироги. Я подзабыла и мои пироги совсем зарумянились))

Всем приятного аппетита!!!