Рецепт: Печенье с кунжутом - с кардамоном

Хотела в итоге получить воздушное хрустящее печенье по быстрому к чаю.
Для него понадобится: 2 яйца, чашка сахара и чашка муки, две ложки крахмала, кунжут, разрыхлитель, немного кардамона. В итоге должно получится бисквитное печенье.

Отделяю желтки добавляю к ним сахар.

Хорошо смешиваю.

А белки взбиваю миксером до тех пор, чтобы пена не оседала.

К желткам с сахаром добавляю кунжут, кардамон и муку.

Хорошо перемешиваю массу.

Теперь добавлю белковую массу.

Аккуратно перемешиваю .

Духовку подключаю, на противень кладу бумагу для выпекания, промасливаю ее. И наливаю тонким слоем тесто. Фото жаль получилось не качественным. Выпекаю на среднем огне 15 -20 минут, в зависимости от особенности печи. Проверить можно через 10 минут, аккуратно открывая дверку печи.
Когда готово, достаю и острым ножом нарезаю на треугольнички, а можно смазать тонким слоем варенья и скрутить, пока теплый пласт, в рулет.
Все можно подавать к чаю.

Всем приятного аппетитна и хорошего настроения.