Рецепт: Кабачки фаршированные мясным фаршем - В духовке

Кабачок- овощ универсальный, он практически не имеет своего вкуса, что позволяет готовить из него различные блюда. Сегодня я приготовила фаршированные кабачки. Нам понадобится небольшой список продуктов.

Кабачок режем на широкие кольца, из которых вырезаем середину, так чтобы верх кольца был шире низа

Отрезаем тонкие колечки кабачка

И кладем их на дно кольца. Получаются вот такие формочки.

Серединки кабачка, если они без крупных семечек, измельчаем в блендере вместе с луком и чесноком. Добавляем овощеную смесь к фаршу.

Добавляем соль и перец молотый по вкусу, можно любые специи.

Перемешиваем, фарш готов.

Начиняем подготовленным фаршем кабачковые кольца.

Сыр трём на мелкой терке.

Посыпаем кабачки сверху сыром.

Запекаем в разогретой духовке 40 минут при 200 градусах. Начинка получилась очень и очень сочной.

Приятного аппетита!!!