Рецепт: Баклажаны запеченные с сыром и помидорами - в духовке

Привет всем! Сегодня расскажу как приготовить баклажаны запечённые с помидорами и сыром. Готовые баклажаны выглядят так:

А вот, что нам для этого понадобится:

Подготовим ингредиенты:
1. Овощи моем. Баклажаны режем кружочками, толщиной не больше 1 сантиметра. Растираем их солью и оставляем на 30 минут.
2. Помидоры режем кружочками
3. Очистить чеснок. Выдавить в маленью тарелочку.
4. Сыр натираем на мелкой тёрке

Теперь приступаем к готовке:
1. Через 30 минут баклажаны промываем в холодной воде.
2. Натираем каждый кружочек выдавленным чесноком и складываем в форму для запекания.
3. Сверху добавляем ещё чеснока.
4. На синенькие выкладываем помидоры. Солим, перчим

5. Посыпаем сыром

6. Отправляем в духовку. Температура 180 градусов, держим 35 минут.

7. Достаём готовое блюдо и посыпаем зелень.
Приятного аппетита!