Добавить рецепт
natali435321Украина, Винница
Репутация: +962Все рецепты автора: 96
Дата публикации: 2016-09-04
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Консервированные помидоры в желе - Необычные консервированные помидоры
Ингредиенты:
томаты - 3кг;
лук репчатый - 1кг;
вода - 900г;
сахар-песок - 3 стол. ложки;
соль - 1.5 стол. ложки;
желатин - 4 стол. ложки;
уксус столовый - 100г
Способ приготовления:
томаты - 3кг;
лук репчатый - 1кг;
вода - 900г;
сахар-песок - 3 стол. ложки;
соль - 1.5 стол. ложки;
желатин - 4 стол. ложки;
уксус столовый - 100г
Желатин развести в 500 г воды. Из остального количества воды, сахара, соли и уксуса сварить маринад.
Лук порезать полукольцами и залить кипятком на 30 минут.
Помидоры порезать дольками. Лучше брать помидоры разных цветов, так блюдо будет выглядеть интереснее.
В чистые 0,5л банки складывать шарами помидоры и лук. Вылить, разведённый в воде желатин, в сваренный маринад, перемешать всё. Залить этим помидоры в банках. Пастеризовать подготовленные 0,5л банки 20-30 минут.
Перед употреблением банку открыть, выложить в любую глубокую посуду и поставить в холодильник, чтоб желатин застыл. Потом можно подавать на стол.
Хочу сказать, помидоры будут иметь вкус свежих, не консервированных.
Лук порезать полукольцами и залить кипятком на 30 минут.
Помидоры порезать дольками. Лучше брать помидоры разных цветов, так блюдо будет выглядеть интереснее.
В чистые 0,5л банки складывать шарами помидоры и лук. Вылить, разведённый в воде желатин, в сваренный маринад, перемешать всё. Залить этим помидоры в банках. Пастеризовать подготовленные 0,5л банки 20-30 минут.
Перед употреблением банку открыть, выложить в любую глубокую посуду и поставить в холодильник, чтоб желатин застыл. Потом можно подавать на стол.
Хочу сказать, помидоры будут иметь вкус свежих, не консервированных.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
