Добавить рецепт
Pesilo123Россия
Репутация: +32Все рецепты автора: 9
Дата публикации: 2016-09-04
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Пирог с капустой - и помидорами
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 1 шт;
масло сливочное - 200 гр.;
мука пшеничная - 500 гр.;
сухие дрожжи (для теста) - 3 ст. л.;
томатная паста - 3 ст. л.;
томаты красные - 5 шт;
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.;
зубчики честнока - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сахар-песок - 2 ст. л.;
вода - 1 ст.
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 1 шт;
масло сливочное - 200 гр.;
мука пшеничная - 500 гр.;
сухие дрожжи (для теста) - 3 ст. л.;
томатная паста - 3 ст. л.;
томаты красные - 5 шт;
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.;
зубчики честнока - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сахар-песок - 2 ст. л.;
вода - 1 ст.
Сидела я и думала, что такого приготовить. Сразу вспомнила детство, как бабушка готовила мне пироги, и весь дом был укутан ароматом свежей выпечки. Я быстро загорелась этой идеей и побежала на кухню. Но какой пирог приготовить? Открыв холодильник, увидела красивую капусту. Точно, мы все любим пирожки с капустой, а пирог это большой пирожок! =)
Для пирога с тушеной капустой и помидорами нам понадобиться:
1. Муку смешать в большой миске с чайной ложкой соли, ложкой сахара и дрожжами.
2. Добавит в муку размягченное сливочное масло и смешать (желательно руками) до рассыпчатого состояния. Влить стакан воды и замесить тесто.
4. Нашинковать капусту.
5 Нарезать помидоры и лук.
6. На большой сковородке растопить сливочное масло, положить туда капусту и жарить на большом огне минут 10. Затем добавить ложку сахара, соль по вкусу, томатную пасту, помидоры, лук. Тушить еще 15 минут, пока капуста не станет мягкой.
7. Поднявшееся тесто разделить на две части (одна больше, другая — меньше) и раскатать в большом количестве муки. Большая часть пойдет вниз. На нижнюю часть разложить капусту с помидорами и луком.
Вот такой пирог с котятами, ой... с капустой и помидорами))))
Для пирога с тушеной капустой и помидорами нам понадобиться:
1. Муку смешать в большой миске с чайной ложкой соли, ложкой сахара и дрожжами.
2. Добавит в муку размягченное сливочное масло и смешать (желательно руками) до рассыпчатого состояния. Влить стакан воды и замесить тесто.
4. Нашинковать капусту.
5 Нарезать помидоры и лук.
6. На большой сковородке растопить сливочное масло, положить туда капусту и жарить на большом огне минут 10. Затем добавить ложку сахара, соль по вкусу, томатную пасту, помидоры, лук. Тушить еще 15 минут, пока капуста не станет мягкой.
7. Поднявшееся тесто разделить на две части (одна больше, другая — меньше) и раскатать в большом количестве муки. Большая часть пойдет вниз. На нижнюю часть разложить капусту с помидорами и луком.
Вот такой пирог с котятами, ой... с капустой и помидорами))))
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
Александр 54 · 2016-09-04 17:21:16
Замечательный пирог,Натали! Он у меня в планах на будущее... А ваш шоколадный торт я испёк. Если Вас это успокоит,у меня получился более страшненький и такой же вкусный,как у Вас.
ответить