Рецепт: Пирог с ягодами - с черешней

Как говориться, никогда не поздно. Этот пирог я пекла еще летом, с первым урожаем черешни. Но его так же можно приготовить и с морожеными ягодами, я например, запаслась на зиму витаминами.

Для нашего летнего пирога нам понадобится :

Черешни вымыть, поделить на две половинки и вынуть косточку.

Теперь займемся тестом. Смешиваем яйца с сахаром.

До легкой пены.

Добавляем муку.

Теперь добавляем соду погашенную уксусом.
Кому-то не нравиться этот старый способ. Вы можете использовать разрыхлитель. Но меня вполне устраивает сода. Никакого привкуса соды в своих пирогах я не замечала.

Готовое тесто переливаем в форму смазанную маслом( у меня подсолнечным)

На тесто аккуратно выложили ровным и красивым слоем черешню.

Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку. На 40 минут.

Пирог удался!