Добавить рецепт
Sonya 31Россия, Курск
Репутация: +25981Все рецепты автора: 455
Дата публикации: 2016-09-07
Рецепт понравился: 45 
Рецепт: Тилапия в кляре - За 10 минут
Ингредиенты:
филе тилапии - 5 штук;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
яйца куриные - 1 штука;
мука - 1-2 столовые ложки;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
филе тилапии - 5 штук;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
яйца куриные - 1 штука;
мука - 1-2 столовые ложки;
масло растительное - для жарки
Доброго времени суток, дорогие друзья и гости сайта.
Это тот самый редкий случай, когда я буду жарить рыбу. Делаю это редко, но тилапия в кляре великолепна. Ходит много споров по поводу полезности или вредности этой рыбки, но если честно, рыба вкусная, а готовить филе одно удовольствие.
Филе я разморозила, помыла и обсушила бумажным полотенцем.
Филе нарезаю порционными кусочками. Добавляю соль и свежемолотый черный перец.
Дальше займусь подготовкой кляра. Для этого возьму одно куриное яйцо и добавляю ложку воды.
Размешиваю яйцо, добавляю немного соли и пару ложек муки.
Каждый кусочек рыбы погружаю в кляр и сразу на сковородку с растительным маслом. Тут все просто.
Обжариваю на небольшом огне.
Готовится блюдо очень быстро. Мне понадобилось менее 10 минут, чтобы побаловать своих домочадцев вкусной рыбкой.
Приятного аппетита!
Это тот самый редкий случай, когда я буду жарить рыбу. Делаю это редко, но тилапия в кляре великолепна. Ходит много споров по поводу полезности или вредности этой рыбки, но если честно, рыба вкусная, а готовить филе одно удовольствие.
Филе я разморозила, помыла и обсушила бумажным полотенцем.
Филе нарезаю порционными кусочками. Добавляю соль и свежемолотый черный перец.
Дальше займусь подготовкой кляра. Для этого возьму одно куриное яйцо и добавляю ложку воды.
Размешиваю яйцо, добавляю немного соли и пару ложек муки.
Каждый кусочек рыбы погружаю в кляр и сразу на сковородку с растительным маслом. Тут все просто.
Обжариваю на небольшом огне.
Готовится блюдо очень быстро. Мне понадобилось менее 10 минут, чтобы побаловать своих домочадцев вкусной рыбкой.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
