Рецепт: Курица в соусе терияки - жаренная

Сегодня хочу вам рассказать как я готовлю куриное филе в соусе терияки. Блюдо получается весьма бюджетное и вкусное. А для этого нам понадобится:

Самая главная фишка этого блюда это соус с него и начнем приготовление.
В глубокой миске смешиваем соевый соус, имбирь

мед, растительное масло (можно использовать как оливковое масло так и подсолнечное, что больше нравиться, самое главное масло должно быть ароматным) и бальзамический уксус.

Все тщательно перемешиваем.
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками, собственно кусочки могут быть любыми, на ваше усмотрение.

Далее нарезанное куриное филе отправляется в ранее приготовленный соус.

Все это тщательно перемешиваем, так что бы вся курица была в соусе. Желательно накрываем крышкой и отправляем на полтора два часа в холодильник.
По прошествии этого времени вынимаем курицу из холодильника, слегка отжимаем от соуса и кладем её в разогретую сковороду.

Оставшийся же соус не выливаем, он нам еще понадобится.

Обжариваем курицу до золотистой корочки и вливаем туда оставшийся соус.

Тушим вместе с соусом еще минут пять. Соус должен стать густоватым, главное не передержать курицу, есть риск пересушить.
Подавать такое блюдо очень хорошо с рисом или фучезой. Перед подачей посыпать курицу кунжутом.
Приятного аппетита!