Рецепт: Запеченные яблоки - в духовке с шоколадом в глазури

Впервые для себя решил приготовить какой-нибудь интересный десерт и вспомнил про печёные яблоки, которые кушал в детстве. Вот только подумал, что надо как-то разнообразить в ингредиентах и добавил немного фантазии.

Берём яблоки, можно крупные или разного размера, смотря какие порции требуются. Я взял большие и не очень, сорт выбрал белый налив, потому, что они мне нравятся по вкусу, сочные и крепкие.

Также натёр на мелкой тёрке молочный шоколад, ну и решил поэксперементировать с глазурью, хотя в и итоге получилось не так как задумал.

В центе каждого яблока маленьким ножом надо вырезать сердцевину, а внутрь наполнить натёртым шоколадом.

Действовать в этом случае лучше осторожно, чтобы не повредить само яблоко, не торопясь и аккуратно вырезать, а потом ложкой вычерпывать мякоть изнутри вместе с семечками и сердцевиной. Потом ещё надо полить яблоки по бокам глазурью, чтобы заполнить трещинки и изъяны, предотвратив таким образом вытекание сока.

На смазанный сливочным маслом противень уложить яблок.

Запекать в течении 30-40 мин, пока они не станут карамельного цвета. Сперва шоколад, как бы провалиться внутрь, но потом отверстие наполнится соком. Потом, после приготовления я добавил в каждое яблоко по паре цукаток.
Мне очень понравились яблочки и нежный вкус шоколада отлично дополни вкус блюда.