Рецепт: Груши запеченные - в слоеном тесте

Отдохнув на даче 1,5 месяца вернулась я в город не с пустыми руками, а с небольшим урожаем яблок, груш и слив. Из части груш я решила приготовить простую, но очень вкусную и ароматную домашнюю выпечку.

Берем средние или крупные по размеру груши. Моем их, режем пополам, срезаем кожицу и удаляем сердцевину.

Щедро сбрызгиваем их заранее выжатым лимонным соком.

Далее раскатываем пласт размороженного слоеного теста (у меня было покупное). Раскатываем в одну сторону, чтобы не нарушить его структуру.

Кладем на раскатанное тесто грушу срезом вниз, вырезаем тесто по форме груши с припуском в два сантиметра.

Немного приподнимаем края теста. Выкладываем заготовки на противень заранее застеленный пергаментной бумагой.

Далее одно яйцо взбиваем с молоком.

Получившейся смесью смазываем груши и тесто.

Затем легка посыпаем сахаром.

Грушевые заготовки отправляем запекаться в духовку при температуре 180 С на 30-35 минут.

Через указанное время достаем десерт.

Такой десерт можно кушать как в теплом, так и в охлажденном виде. Грушевая сердцевина получается очень нежная и ароматная, ее можно есть десертной ложечкой.