Рецепт: Пицца "Песочница со сказками" - для детей до 15 лет
Ингредиенты:
мука пшеничная - 2 ст.;
мед - 1 ч.л.;
соль - щепотка;
виноград киш-миш - 300 гр.;
свежая брусника - полстакана;
сыр ламбер - 150 гр.;
розмарин сухой - 1 ч.л.;
дрожжи быстродействующие - 5 гр.
Способ приготовления:
мука пшеничная - 2 ст.;
мед - 1 ч.л.;
соль - щепотка;
виноград киш-миш - 300 гр.;
свежая брусника - полстакана;
сыр ламбер - 150 гр.;
розмарин сухой - 1 ч.л.;
дрожжи быстродействующие - 5 гр.
Рецепт вычитал в журнале, прогуливаясь по парку. Много внимания тесту уделять нет необходимости. Оно дрожжевое. Просеял два стакана муки. В стакане тёплой воды растворил ложечку акациевого мёда, щепотку соли и 5 гр. дрожжей. Совместил всё и поставил в тёплое место. Тем временем стал готовить необходимые ингредиенты.
В чашечку налил 50 мл оливкового масла и растёр в нём немного розмарина.
Виноград распополамил, чтобы ягоды не лопались при нагревании.
Бруснику перебрали вместе с женой.
Сыр натёр на крупной тёрке. Подошло тесто.
Его раскатал в блин и сформировал бортики.
Внутреннюю часть смазал смесью масла с розмарином.
Выложил виноград,
инкрустировал брусникой и
щедро посыпал сначала крахмалом и сахаром, а зетем, сыром.
Выпекал при 200 град. С. в течение 20 минут. Приятного аппетита. Из указанных количеств ингредиентов получилось две пиццы.
В чашечку налил 50 мл оливкового масла и растёр в нём немного розмарина.
Виноград распополамил, чтобы ягоды не лопались при нагревании.
Бруснику перебрали вместе с женой.
Сыр натёр на крупной тёрке. Подошло тесто.
Его раскатал в блин и сформировал бортики.
Внутреннюю часть смазал смесью масла с розмарином.
Выложил виноград,
инкрустировал брусникой и
щедро посыпал сначала крахмалом и сахаром, а зетем, сыром.
Выпекал при 200 град. С. в течение 20 минут. Приятного аппетита. Из указанных количеств ингредиентов получилось две пиццы.
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
Александр 54 · 2016-09-07 19:58:38
Александр,так на здоровье. Я прям-вот-сейчас оторвался с чаем.
ответить
Aleksandr0711 · 2016-09-07 20:39:23
И правильно сделали, такую вкуснотищу надо уничтожать сразу и с хорошим чайком. Спасибо что напомнили, про чай!
ответить
metamorfose · 2016-09-09 08:15:43
Очень оригинально! Действительно, почему до 15 лет?:)) Очень даже с удовольствием съедим. Беру!:)
ответить
Александр 54 · 2016-09-09 12:16:42
Знаете,Анна, я сначала прочитал,потом сделал,потом попробовал и меня сразу потянуло в песочницу детского сада. Подумалось,а вдруг это заразно? Этак всех потянет. Что же скажут люди?... Пришлось разрабатывать противоядие. Оказалось , лучшее - с борщом или ещё вариант: Под виноград закопать куриное филе... (рецепт написан на пачке розмарина) Приятного аппетита!
ответить
metamorfose · 2016-09-10 06:21:40
Ой, с куриным филе будет вообще волшебно! Спасибо, обязательно попробуем и так и так:)
ответить
Пекарь007 · 2016-09-23 16:40:34
С куриным филе эта песочница еще более сказочная, уж наверняка) Но и я присоединюсь к тому, что так и хочется съесть. А может название это такой хитрый ход? Вроде как запретный плод сладок)) В названии "детям до 15 лет" и все читающие рецепт думают "А почему до 15? Я тоже хочу!")) ответить
Александр 54 · 2016-09-23 16:52:41
Да я сам в школу захотел... Там всякие крючёчки рисовать,палочки всякие. Таблица умножения... Мама с папой... Наверное все об этом мечтают?
ответить