Рецепт: Яблочное повидло - В мультиварке

Яблочное повидло- самое вкусное повидло в мире, его можно добавлять в пирожки, рулеты, бисквиты, коврижки, да и просто есть ложками. Сегодня я предлагаю Вашему вниманию яблочное повидло, приготовление которого требует 20 минут активного участия, все остальное за Вас сделают кухонные помощники, а именно мультиварка и блендер.
Яблоки тщательно промываем.

Режем на произвольные кусочки, удаляя сердцевину. Шкурку не очищаем, так как она богата пектином, благодаря которому наше повидло будет густым.

Измельчаем яблоки блендером.

Перекладываем ябоки в чашу мультиварки и засыпаем сахаром из расчёта 500 г. сахара на 1.5 кг яблок.

Перемешиваем и оставляем на полчаса, чтобы яблоки дали сок и под действием фруктовых кислот сахар растворился.

Включаем режим Выпечка на 10 минут, после чего перемешиваем и переключаем на Тушение на один час. Я при перемешивании потолкла яблоки толкушкой для большей однородности повидла. Через час наше повидло готово.

Раскладываем горячее повидло в горячие стерилизованные банки и закатываем. Из указанного количества получилось три поллитровые баночки.

Приятного аппетита!