Пицца на дрожжевом тесте


Репутация: +4914
Все рецепты автора: 159
Дата публикации: 2016-09-09
Рецепт понравился: 38

Рецепт: Пицца на дрожжевом тесте - С колбасой и сушеными грибами

Ингредиенты:
мука - 300 г.;
масло сливочное - 1 ст.л.;
соль - 2 ч.л.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
дрожжи быстродействующие - 0.5 ч.л.;
сыворотка молочная - 200 г.;
колбаса вареная - 200 г.;
сыр твердый сливочный - 100 г.;
томаты - 2 шт.;
перец болгарский - 2 шт.;
кетчуп - 2 ст.л.;
майонез - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Пицца - универсальный любимый всеми пирог. Пиццу можно делать на пресном, слоеном, дрожжевом, творожном тесте с различными начинками от сладких до экзотики. Я сегодня готовлю пиццу с колбасой и сушеными грибами на дрожжевом тесте. Тесто замешиваю в хлебепечке.
В чашу хлебопечки насыпаю дрожжи, муку, соль, сахар, кладу сливочное масло и молочную сыворотку. Включаю режим замеса теста. После окончания программы у меня имеется вот такой комочек теста.

Пицца домашняя на дрожжевом тесте фото

Противень смазываем растительным маслом и растягиваем тесто тоненьким слоем по всему противеню ( важно тоненьким слоем, чтобы в итоге не получить булку).

Пицца домашняя на дрожжевом тесте фото

С соусом я не замарачиваюсь, а смешиваю кетчуп с майонезом.

Пицца домашняя на дрожжевом тесте фото

Болгарский перец режем небольшими кусочками и равномерно распределяем по тесту.

Пицца домашняя на дрожжевом тесте фото

Помидоры режем тонкими колечками и выкладываем на тесто.

Пицца домашняя на дрожжевом тесте фото

Колбасу режем соломкой.

Пицца домашняя на дрожжевом тесте фото

Выкладываем равномерно на нашу пиццу.

Пицца домашняя на дрожжевом тесте фото

Сушеные грибы измельчаем ножиком в крошку.

Пицца домашняя на дрожжевом тесте фото

Посыпаем ими пиццу.

Пицца домашняя на дрожжевом тесте фото

И, конечно же, сыр трём на мелкую терку и посыпаем им пиццу.

Пицца домашняя на дрожжевом тесте фото



Пицца домашняя на дрожжевом тесте фото

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.

Пицца домашняя на дрожжевом тесте фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

juliapro81
Интересное сочетание вкусов! ответить
yanochka617
Вкусняшка. Я тоже тесто для пиццы делаю в хлебопечке ,только на молоке. ответить
Калигула
Мммм, какая вкуснятина!!! ответить
Klueva
пиццу обожаю! Всегда на "Ура" идет ответить
Marusyam
Это точно, с начинкой можно экспериментировать) ответить
byrkyshnatasha
Всегда вкусно! ответить
svetae1
Я люблю такую пиццу! Тоненькая и начинки в меру! ))) ответить
Оставить свой комментарий