Добавить рецепт
Пекарь007Россия, Москва
Репутация: +4218Все рецепты автора: 167
Дата публикации: 2016-09-09
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Манник яблочный - без яиц
Ингредиенты:
яблоки среднего размера - 2 шт.;
манная крупа - 1 ст.;
молоко - 1 ст.;
сметана - 2 ст.л.;
масло сливочное - 100 г;
сахар-песок - 1 ст.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
уксус столовый - 1 ч.л.
Способ приготовления:
яблоки среднего размера - 2 шт.;
манная крупа - 1 ст.;
молоко - 1 ст.;
сметана - 2 ст.л.;
масло сливочное - 100 г;
сахар-песок - 1 ст.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
уксус столовый - 1 ч.л.
Меня с детства приучили пить чай с чем-то вкусненьким. Фигуре это на пользу не пошло, но за то могу приготовить что-то на десерт практически из любых ингредиентов. Например, для этого манника нам не понадобится ни мука, ни яйца.
Для начала нужно подогреть молоко до комнатной температуры и смешать с манкой. Хорошо перемешиваем и оставляем минут на двадцать, чтоб манка разбухла.
Когда время уже на исходе, берем яблоки. Моем по необходимости и нарезаем мелкими кусочками. Я не чистила кожуру, потому что в моих яблоках она достаточно мягкая.
Если у вас силиконовая форма, то выкладываем яблоки просто в нее. Если же форма металлическая, для начала смазываем ее сливочным маслом и присыпаем сухой манкой.
В нашу манку с молоком высыпаем стакан сахара, 2 ложки сметаны, подтаявшее сливочное масло и соду, которую гасим уксусом. Количество сахара рассчитано на сладкоежек, можно всыпать и поменьше, если любите не очень сладкое. Перемешиваем тесто до однородности и выливаем поверх яблок.
Ставим формы в духовку, которую заранее разогреваем до 180 градусов. Выпекаем в течение 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Украшаем по желанию и в зависимости от того на сколько сладкий сам манник.
Приятного аппетита!
Для начала нужно подогреть молоко до комнатной температуры и смешать с манкой. Хорошо перемешиваем и оставляем минут на двадцать, чтоб манка разбухла.
Когда время уже на исходе, берем яблоки. Моем по необходимости и нарезаем мелкими кусочками. Я не чистила кожуру, потому что в моих яблоках она достаточно мягкая.
Если у вас силиконовая форма, то выкладываем яблоки просто в нее. Если же форма металлическая, для начала смазываем ее сливочным маслом и присыпаем сухой манкой.
В нашу манку с молоком высыпаем стакан сахара, 2 ложки сметаны, подтаявшее сливочное масло и соду, которую гасим уксусом. Количество сахара рассчитано на сладкоежек, можно всыпать и поменьше, если любите не очень сладкое. Перемешиваем тесто до однородности и выливаем поверх яблок.
Ставим формы в духовку, которую заранее разогреваем до 180 градусов. Выпекаем в течение 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Украшаем по желанию и в зависимости от того на сколько сладкий сам манник.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий