Добавить рецепт
NataNPКазахстан
Репутация: +3058Все рецепты автора: 248
Дата публикации: 2016-09-09
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Винегрет по-простому - из того, что есть в холодильнике
Ингредиенты:
свекла - 1 шт.;
картофель - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
капуста белокочанная - 100-150 г.;
зеленый горошек консервированный - 150 г.;
масло подсолнечное - 3-4 ст. ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
уксус столовый - 1 ст.ложка
Способ приготовления:
свекла - 1 шт.;
картофель - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
капуста белокочанная - 100-150 г.;
зеленый горошек консервированный - 150 г.;
масло подсолнечное - 3-4 ст. ложки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
уксус столовый - 1 ст.ложка
В детстве винегрет был одним из самых ненавистных мной салатов. Наверное потому, что добавляли в него кислую квашенную капусту и соленые огурцы. Обзаведясь собственной кухней я немного изменила и подстроила привычный рецепт винегрета под себя. И теперь отношусь к нему намного проще, периодически готовлю. И что мне в нем нравится - готовить просто, а необходимые ингредиенты всегда есть под рукой.
Чтобы приготовить винегрет, сначала нужно подготовить овощи. Первым делом шинкуем капусту, присаливаем, добавляем немного уксуса и мнем руками. Оставляем минут на 30-40.
Тем временем варим картошку, свеклу и морковь. Не нужно отваривать овощи до полной готовности. Намного вкуснее получится, если они будут немного хрустеть.
Тщательно перемешиваем - и салат готов!
Чтобы приготовить винегрет, сначала нужно подготовить овощи. Первым делом шинкуем капусту, присаливаем, добавляем немного уксуса и мнем руками. Оставляем минут на 30-40.
Тем временем варим картошку, свеклу и морковь. Не нужно отваривать овощи до полной готовности. Намного вкуснее получится, если они будут немного хрустеть.
Тщательно перемешиваем - и салат готов!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
