Добавить рецепт
Alinka0305Украина, Краматорск
Репутация: +2Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2016-09-09
Рецепт понравился: 2 
Рецепт: Хворост - Пышные
Ингредиенты:
мука пшеничная - 500 гр;
кефир 2,5% - 0.5л;
яйца куриные - 2 шт;
соль - 1 ч.л;
разрыхлитель теста - 1 ч.л;
сахар-песок - 3 ст.л;
масло подсолнечное (для жарки) - 250 мл;
сахарная пудра - 10 гр
Способ приготовления:
мука пшеничная - 500 гр;
кефир 2,5% - 0.5л;
яйца куриные - 2 шт;
соль - 1 ч.л;
разрыхлитель теста - 1 ч.л;
сахар-песок - 3 ст.л;
масло подсолнечное (для жарки) - 250 мл;
сахарная пудра - 10 гр
Вливая кефир замешевить тесто венчиком или ложкой
Постепенно подсыпая муку замесить плотное, не тугое, липнущее немного к рукам тесто
Раздилить, раскатать тесто толщиной примерно в 1 см
Разрезать на полоски, полоски поделить на ромбики, внутри ромбика сделать дырочку, в дырочку продеть один угол от ромбика
Разогреть и жарить в большом кол-ве масла
Выложить на салфетку или бумажное полотенце, то бы впиталось масло
Приятного аппетита
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий
