Рецепт: Блины на кипятке - самый простой рецепт блинов на молоке

Здравствуйте, хозяюшки! Сегодня я расскажу рецепт, который я использую очень давно. Блинчики всегда получаются просто бесподобные))

1) Смешиваем 2 яйца и 1/2 чайной ложки соли в какой-нибудь глубокой чаше:

Можно смешивать как миксером так и обычной вилкой.

2) Затем добавляем стакан кипятка (именно кипятка, не теплой воды) и смешиваем (стакан ~ 250 мл):

3) Дальше добавляем стакан молока и тщательно перемешиваем:

4) Добавляем 3 столовых ложки сахара:

5) Заливаем 2 столовых ложки растительного масла (если нет рафинированного, то можно и нерафинированное). Перемешиваем:

6) Затем добавляем просеянную муку, 1 стакан:

7) Перемешиваем, тесто получается жидковатое:

8) Разогреваем плитку до максимума:

9) Смазываем сковородку сливочным маслом и начинаем готовить блины:

После того как вы зальете тесто для первого блина, температуру на плитке следует снизить до средней:

10) Чтобы блины получились оптимальной толщины я выливаю на сковородку такое количество теста:

11) Каждый блин я сверху смазываю сливочным маслом:

12) Из такого объема теста получается 12-13 блинчиков. Приятного аппетита!