Рецепт: Косичка с маком - С брусникой, на дрожжевом тесте

Решила приготовить рулет на дрожжевом тесте. Но в этом мне помогла хлебопечка. За тестом и смотреть не надо, главное положить ингредиенты.
В ёмкость хлебопечки наливаем 125 мл молока.

Разбиваем 1 яйцо.

Кладём 100 граммов размягченного сливочного масла и 4 столовые ложки сахара.

Насыпаем муку - 500 граммов и кладём 2 чайные ложки дрожжей.

Ставим тесто замешиваться примерно это займёт по времени 3 часа.
Плюс хлебопечки, что она все делает сама, а в это время можно заниматься другими делами.
Тесто готово, разделяем его на 3 части.

Раскатываем тесто в ширину чуть-чуть, а в длину, чтобы поместилось на противень. Смазываем маком, предварительно сваренном в молоке с мёдом.

Затем кладём бруснику на мак.

И защипываем тесто, чтобы начинка была внутри.
И так делаем 3 раза, готовим "волосы" для косички.

Выкладываем 3 этих жгута на противень, и делаем косичку, кладя один на другой.

Посыпаем маком, смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку на 180 градусов примерно на 1 час.

Вытаскиваем и вот такой рулет получился.

В разрезе выглядит вообще очень даже красиво!

Приятного аппетита!
Ели, получился вкусным, сладеньким, но с кислинкой!