Рецепт: Каша тыквенная на молоке - очень вкусная и полезная.

Всем привет!

Я думаю, что все знают о полезности тыквы и блюд из нее, поэтому не буду писать длинные дифирамбы, а сразу перейду к рецепту тыквенной каши.
Тыквенную кашу я люблю готовить на молоке, пришла к этому после рождения ребенка и этот рецепт прижился у нас на долго и используется довольно часто, пока есть тыква.

Для каши беру тыкву, очищаю её от кожуры и семян.

Далее натираю её на крупной терке,

кладу в сотейник, добавляю 2 столовые ложки сахара и немного воды, чтобы тыкве было в чем варится, в процессе она даст еще свой сок.

Варю тыкву до полной готовности, когда будет визуально видно, что она начинает немного разваливаться.
Параллельно ставлю на огонь молоко и даю ему закипеть, а также промываю рис.

Когда молоко закипит, кладу в него промытый рис, еще 2 столовые ложки сахара и варю до полной готовности риса, но нужно следить, чтобы рис не переварился.

Когда рис и тыква сварены, все соединяем.

Даем каше покипеть еще 2-3 минуты, затем выключаем огонь и даем настояться не менее получаса.

Сытная, вкусная и полезная каша готова. Всем приятного аппетита!