Рецепт: Тушеная свинина - С брокколи

Ингредиенты:
свинина мякоть - 500 гр;
соевый соус - 1 ст.ложка;
соль - по вкусу;
брокколи замороженное - по вкусу

Способ приготовления:

С соевым соусом выходит прекрасное и нежнейшее мясо к любому гарниру, а если добавить еще и брокколи, то вкусней в двойне.
Берем свинину(мякоть)
Брокколи (по вкусу)у меня немного.

Соевый соус 1 - 2 ложки столовые.

Свинина тушеная в соевом соусе фото

Мякоть свиную нарезаем (кому как нравится) и отправляем в сковороду
Масло я не использую, а добавляю воду

Свинина тушеная в соевом соусе фото

И оставляю тушиться под крышку на 7-10 минут.
Далее добавляем соевый соус(тут главное не переборщить)))

И сюда же сразу добавляем соцветия брокколи

Свинина тушеная в соевом соусе фото

Снова накрываем крышкой и доводим уже до готовности.
Соль в данном случае не использую совсем, соевый соус и так достаточно соленый.
Подать можно к любому гарниру, у меня отварной рис(без соли)

Свинина тушеная в соевом соусе фото

Приятного аппетита.

Время приготовления: PT00H30M30 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Люблю такое мясо, получается нежно и очень вкусно ))) . ответить

А почему рис то без соли?? И мясо не сухое получается?? ответить

потому что соль ощутима в данном случае от подливы (соевый соус)
и с соевым соусом никакое мясо не может быть сухим :))
Только самый смак. ответить

1 ст ложка на пол кг мясо не может быть сухим??? ответить

так там же еще и вода))вместо масла + свинина дает СВОЙ сок.
Даже излишки придется вытушить с открытой крышкой. ответить

Оставить свой комментарий