Рецепт: Печенье "Тающий момент" - "в духовке"
Ингредиенты:
сахарная пудра - 100 грамм.;
ванильный сахар - 1 пакетик.;
крахмал картофельный - 2 столовые ложки.;
мука пшеничная - 1,5 стакана.;
масло сливочное - 227 грамм.
Способ приготовления:
сахарная пудра - 100 грамм.;
ванильный сахар - 1 пакетик.;
крахмал картофельный - 2 столовые ложки.;
мука пшеничная - 1,5 стакана.;
масло сливочное - 227 грамм.
Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом печенье. Вот как я его готовлю. Масло комнатной температуры помещаю в чашу кухонного комбайна и добавляю сахарную пудру.
На большой скорости взбиваю масло и сахарную пудру. В результате получается мягкая и гладкая масса. Потом добавляю ванильный сахар
и продолжаю взбивать. ( Время взбивания 10 минут) Затем добавляю к взбитому маслу крахмал, пол стакана муки и перемешиваю на средней скорости.
Далее всыпаю оставшийся стакан муки и перемешиваю деревянной ложкой.
Вот такое тесто у меня получилось.
Помещаю тесто в кондитерский мешок.
Отсаживаю тесто небольшими порциями на противень, застеленный пергаментом.
Затем выпекаю печенье при 180 градусах 25 минут. Через 25 минут печенье готово. Вот что у меня получилось.
Всем приятного аппетита!
На большой скорости взбиваю масло и сахарную пудру. В результате получается мягкая и гладкая масса. Потом добавляю ванильный сахар
и продолжаю взбивать. ( Время взбивания 10 минут) Затем добавляю к взбитому маслу крахмал, пол стакана муки и перемешиваю на средней скорости.
Далее всыпаю оставшийся стакан муки и перемешиваю деревянной ложкой.
Вот такое тесто у меня получилось.
Помещаю тесто в кондитерский мешок.
Отсаживаю тесто небольшими порциями на противень, застеленный пергаментом.
Затем выпекаю печенье при 180 градусах 25 минут. Через 25 минут печенье готово. Вот что у меня получилось.
Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту:
kulinarochka · 2016-09-12 23:51:30
давно такой рецепт лежит в закладках, надо точно приготовить!)
ответить