Рецепт: Оладьи из кабачков - "сочные и ароматные"

Лето пора свежих овощей. Кабачок один из самых полезных и вкусных овощей. Из него можно приготовить множество вкусных блюд.
Сегодня я хочу предложить очень вкусный рецепт "Оладьи из кабачков с творогом".
Для блюда нам понадобится:

Кабачок (1-2 шт.) моем и очищаем от кожуры.

Натираем на мелкой или средней терке, отжимаем лишнюю жидкость.

Добавляем куриные яйца (2 шт.), соль, перец (по вкусу).

Далее добавляем творог (200 г.), у меня творог 9,5% жирности, но можно брать любой.

Массу перемешиваем до однородности.

В последнюю очередь добавляем пшеничную муку (3-4 ст. л.).

Муки может войти и больше все зависит от размера кабачка и клейкости муки.

Масса должна получится по консистенции, как густая сметана.
Подготовленную массу выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с растительным маслом.

Оладьи обжариваем с двух сторон до золотистости и готовности.

Готовые оладьи подаем в горячем или теплом виде со сметанкой.

Оладьи получаются очень вкусные, нежные и ароматные.

Приятного аппетита!!!