Добавить рецепт
lenusik23011Украина, Марганец
Репутация: +1569Все рецепты автора: 123
Дата публикации: 2016-09-12
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Крылышки куриные запеченные в духовке - замаринованные в горчице и запеченные с овощами
Ингредиенты:
куриные крылышки - 4 шт;
лимонный сок - 1 ст л;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
морковь - 3 шт;
перец болгарский - 3 шт;
томаты - 2 шт;
масло растительное - для протвиня;
горчица столовая - 1-2 ст.л;
лук репчатый - 2 шт;
сало - по вкусу
Способ приготовления:
куриные крылышки - 4 шт;
лимонный сок - 1 ст л;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
морковь - 3 шт;
перец болгарский - 3 шт;
томаты - 2 шт;
масло растительное - для протвиня;
горчица столовая - 1-2 ст.л;
лук репчатый - 2 шт;
сало - по вкусу
Для запекания в духовке я разрезаю крылышки на 2 части.
Добавляю горчицу
Лимонный сок
Соль, перец
Перемешиваю, чтобы горчица и лимонный сок попали на каждый кусочек. И помещаю крылышки в холодильник на пару часиков.
Вместе с крылышками у меня мариновался кусочек сала. На дно протвиня я уложила лук, крылышки и сало. Протвинь же предварительно смазала растительным маслом.
Далее на крылышки я уложила болгарский перец и морковь.
Верхний слой - помидоры.
Взбрызнула маслом перед отправкой протвиня в разогретую духовку. Запекала 30 минут в обычном режиме, затем вытянула крылышки на верх, и поставила протвинь в духовку еще на 30 минут, но уже в режиме "гриль". Температуру в обеих случаях выбрала 180 градусов.
И вот мои крылышки с овощами готовы! На гриле они хорошо поджарились, а овощи стали мягкими и выпустили сок. Этот же сок стал замечательным соусом к каше, с которой я подавала эти крылышки.
Добавляю горчицу
Лимонный сок
Соль, перец
Перемешиваю, чтобы горчица и лимонный сок попали на каждый кусочек. И помещаю крылышки в холодильник на пару часиков.
Вместе с крылышками у меня мариновался кусочек сала. На дно протвиня я уложила лук, крылышки и сало. Протвинь же предварительно смазала растительным маслом.
Далее на крылышки я уложила болгарский перец и морковь.
Верхний слой - помидоры.
Взбрызнула маслом перед отправкой протвиня в разогретую духовку. Запекала 30 минут в обычном режиме, затем вытянула крылышки на верх, и поставила протвинь в духовку еще на 30 минут, но уже в режиме "гриль". Температуру в обеих случаях выбрала 180 градусов.
И вот мои крылышки с овощами готовы! На гриле они хорошо поджарились, а овощи стали мягкими и выпустили сок. Этот же сок стал замечательным соусом к каше, с которой я подавала эти крылышки.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту:
Sharlotta12 · 2016-09-13 09:48:49
Вкусно! Мы тоже вчера крылышки с овощами запекали, только на костре.
ответить
