Рецепт: Салат из свеклы с орехами - с чесноком

Варим средней величины свеклу, остужаем, очищаем.

Берем грецкие орехи очищенные.

Чистим чеснок на дольки.

Свеклу режем на небольшие кусочки. Орехи, чеснок и свеклу перекручиваем в блендере, получается вот такая масса

Солим и перчим, добавляем подсолнечное масло. Хорошенько перемешиваем нашу массу и формируем горкой салат.

Приятный и полезный салат с массой витаминов. Кстати, заправка может быть разная: майонез, сырный соус и так далее.
Многие добавляют мелко рубленную зелень петрушки, кинзы и укропа. Вариаций множество, в зависимости от того, что под рукой. Но основные компоненты остаются неизменными.