Рецепт: Печенье постное - с кунжутом

Постное печенье пригодится не только в пост. Многие рецепты настолько вкусные, что скорее всего ваши друзья даже не догадаются, что блюдо постное.

Рецепт прост до безобразия. В начале нужно смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, ванилин, кунжут.

Смешиваем все, делаем маленькую ямку в центре и заливаем масло и холодную воду.

Смешиваем все и получаем отличное пластичное тесто, которое вовсе не прилипает к ручкам.

Хотя оно и не липнет, лучше все же лучше использовать муку для подпыла перед началом работы. Раскатаем тесто тоненьким пластом и разрезаем на различные кусочки, которые вам понравятся.

Ставим в разогретую на 170 градусов духовку минут на 10-15. Время выпекания зависит от размеров печенья и его толщины.
Перед тем как уже полностью достать готовое печенье, мы вынимаем противень и смазываем печенье насыщенным сахарным сиропом.

Сахар придаст поверхности печенья привлекательный глянцевый блеск. Возвращаем противень в духовку на 1-2 минуты.

Далее просто достаем противень, ждем пока печенье остынет и остынет хрустящим, так оно становится еще вкуснее.

Приятного аппетита!