Рецепт: Овсяная лепешка - для тех, кто придерживается правильного питания

В последнее время, как я заметила, многие стараются придерживаться правильного питания. Стараются не есть жареное, острое, продукты содержащие сахар, газированные напитки, фастфуд, отказываются от белого хлеба, но хлебушка- то хочется! Поэтому, начинают хлеб печь сами. Вот о таком хлебе я сегодня и хочу рассказать. В миску, где будем заводить тесто, насыпаем геркулес, добавляем соль, масло и мед.

Всё заливаем горячей водой, перемешиваем, что бы масло и мед растаяли.

Оставляем на 5-10 минут, что бы геркулес немного разбух и остыл. Высыпаем дрожжи.

Перемешиваем и оставляем, опять, на 5-10 минут. Затем, по немного, всыпаем муку.

Замешиваем тесто. Оно должно быть мягким.

Прикрываем полотенцем и ставим миску в теплое место. У меня тесто стояло 2 часа.

Делаем из теста колбаску и разрезаем на 8 частей.

Из каждого кусочка формируем лепешку.

Толщина лепешки, около, 1 см.

Выпекать лепешки будем на противне посыпанном мукой.

Даем лепешкам постоять 20 минут и выпекаем при t 200*-230* в течении 20-30 минут.

Овсяные лепешки для ПП готовы, приятного аппетита!