Рецепт: Горячие бутерброды - с помидорами и сосисками

Бывает так, что в холодильнике очень скучают сосиски. Ну забыли вы про них, бывает, особенно если наготовлено много вкусной еды, а если ещё и холодильник большой, так что вполне можно в нём потерять каких-то-там пару-тройку сосисочек. В общем, остаются они тогда сиротками - на полноценный завтрак-обед-ужин их не хватает, даже если с гарниром. А вот если сделать из них горячие бутерброды, то получается замечательный перекус.
Итак, трезво оцениваем количество сосисок и исходя из этого нарезаем хлеб на горячие бутерброды:

Смазываем хлеб майонезом и отставляем в сторону:

Пока пропитывается хлеб, нарезаем сосиски:

Сосиски можно резать вдоль, вот такими вот ломтиками, можно колечками - тут уже не суть важно, главное, чтобы они удобно легли на хлеб.
Затем нарезам кольцами помидоры:

Тут тоже, в принципе, резать можно хоть квадратиками, вопрос только в том, как они потом будут лежать на бутербродах. Мы же не хотим, чтобы они куда-то сползли?
Теперь порежем сладкий перчик:

Опять же, резать соломкой не обязательно, но мы же помним про бутерброды и сползание куда-то не туда, верно?
Всё порезано и готово, теперь можно собирать бутерброды:

А пока мы их собираем включаем духовку и ставим внутрь сковородку.

Готовим соус: смешиваем томатную пасту и майонез. Кто-то сейчас скажет: "Фу! Лучше кетчупом намазать!" и будет не совсем прав. Даже итальянские пиццерола рекомендуют в ту же пиццу, если уж ничего другого нет, добавлять не кетчуп, а именно томатную пасту.

На почти готовый бутерброд кладём маринованный лук и сверху добавляем соус:

Наши бутерброды почти готовы, теперь осталось сделать их "горячими". Достаём из духовки уже нагревшуюся сковороду, смазываем её подсолнечным маслом и рассаживаем бутерброды. Греем минут десять-пятнадцать на температуре 180 С. Затем достаём, даём немного остыть и можно подавать:

Сильно остужать не рекомендую, потому как главная фишка в том, что это горячие бутерброды. Приятного аппетита!