Рецепт: Творожная запеканка - Простой рецепт и вкусный результат

Для меня приготовить творожную запеканку это проще некуда. Перемешал все продукты и поставил все в духовку, получается быстро и вкусно.
Хочу остановится более детально на процессе приготовления творожной запеканки с малиной. Нам потребуются следующие ингредиенты: 2 пачки творога ( в моем случае это 3% жирности, но можно готовить как из обезжиренного творога, так и 12%), 2 яйца, 3 столовой ложки манной крупы (вместо муки, так получается нежнее), 3 столовой ложки сахара, стакан малины (можно как свежей, так и замороженной, у меня второй вариант).

Перед приготовлением я замачиваю манку в воде, чтобы она немного размокла и впитала в себя жидкость.

Далее перемешиваем творог с яйцами вилкой до однородной консистенции, это не сложно,

добавляем сахар и снова перемешиваем.

Сливаем излишки воды с манки и добавляем ее к перемешенным ингредиентам.
Для вкуса также можно добавить ванилин.

Смазываем форму/противень растительным маслом и покрываем его слоем запеканки, далее укладываем ягодки малины.

Можно их дополнительно посыпать сахаром, в зависимости от личных предпочтений.

Оставшуюся массу выливаем на малину.

Можно ставить всё в духовку, предварительно прогретую, и заниматься своими делами .

Через 20-30 минут (в зависимости от мощности духовки) творожная запеканка готова.

Получается вкусно, малина придает ей «изюминку». Рецепт абсолютно не трудоемкий и его осилит даже неопытная хозяйка.

Приятного аппетита!