Рецепт: Глазированные творожные сырки "Баунти" - С кокосовой стружкой

Творожные сырки- это вкусный и полезный десерт. Даже те, кто не очень " уважает" творог с удовольствием едят это лакомство. Но поскольку, состав магазинных сырков оставляет желать лучшего, я решила приготовить глазированные творожные сырки в домашних условиях. Сначала сварим шоколадную глазурь. В молоко добавим сливочное масло и доведем до кипения.Добавим 3 столовые ложки сахара и какао.Варим на малюсеньком огне до густоты сметаны.

Разделочную доску накрываем пищевой пленкой и выкладываем полосочки глазури.

Отправляем в морозильник минут на 15. За это время подготовим творог для сырков. Творог выкладываем в чашу блендера, добавляем сахар. И взбиваем до однородности. Творог нужно брать жирный, иначе масса не получится клейкой.

Добавляем кокосовую стружку.Взбиваем ещё пару минут. При желании можно добавить ванилин, но я не стала, т. к. кокос даёт достаточный аромат. Получаем такую однородную массу.

Вытаскиваем из морозильника наши заготовки и выкладываем творог на каждую полосочку шоколада.

Сверху покрываем оставшейся шоколадной глазурью. Ставим в морозильник на полчаса. После чего сырки можно подавать к чаю. У меня получилось не очень аккуратно, за что у Вас прошу прощения))))) Но по вкусу- они просто обьедение!!!