Рецепт: Гречка с курицей по-купечески - Курица тушеная с гречкой

Для этого блюда нарезаем кусками курицу, хорошо моем. Очищаем лук и морковь.

Курицу обжариваем на растительном масле. У меня получилось на две сковороды мяса.

Обжариваем с двух сторон.

Морковь нарезаем брусочками.

Лук мелко режем.

Обжаренную курицу складываем в кастрюлю. Добавляем соль и воды, чтобы покрывало курицу, накрываем крышкой, как закипит, убавить огонь и тушить.

В это время, в то же масло на котором жарилась курочка добавляем морковь и лук, и слегка обжариваем.

Обжаренные овощи добавляем к мясу, насыпаем приправу магги для свинины по-купечески и насыпаем гречку. Заливаем водой, чтобы гречка была полностью покрыта. Накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим 25 минут.

Вот, гречка с мясом готовы.