Рецепт: Салат с сельдью - и сыром

Этот салат-вкусная альтернатива привычной "Сельди под шубой".

Каждый слой салата делайте примерно одинаковой толщины.

1 слой:
Филе сельди нарезать ломтиками(или крупными кубиками) и уложить на дно салатника.

2 слой:
Свеклу очистить и натереть на крупную тёрку.

Чеснок очистить и натереть на мелкую тёрку, или пропустить через пресс.

Соединить свеклу с чесноком, добавить по вкусу сметану(но не слишком много, чтобы не было в салате лишней жидкости), посолить по вкусу и перемешать до однородной массы. Сметану можно заменить и на майонез. Выкладываем на сельдь половину свекольной массы.

3 слой:
Сыр натереть на крупной терке. Добавить в него сметану и перемешать. Если сыр несолёный, то посолите массу по вкусу.

Выкладываем сырную массу в салатник на свекольную.

4 слой:
Выкладываем вторую половину свекольной массы.

Оставляем салат пропитаться в холодильнике хотя бы на 2-3 часа. Затем украшаем по желанию и подаём к столу.

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!