Рецепт: Пицца на дрожжевом тесте - по домашнему

Если вы хотите, порадовать свою семью на скорую руку, очень вкусной пиццей, то я рекомендую вам попробовать свой рецепт. В первую очередь я начинаю с приготовления соуса для пиццы, для этого я беру плавленный сыр классический, 2 шт по 80 гр., смешиваю его до получения однородной массы с 2 столовыми ложками майонеза и добавляю 4 зубчика чеснока, нужно чтобы эта масса немного постояла, примерно 10 минут. В это время я начинаю разминать и раскатывать тесто, обычно пользуюсь одним видом теста, которое производится в нашем городе, но для приготовления этой пиццы можно взять любое дрожжевое тесто

Далее я выкладываю тесто на противень, так чтобы оно было немного натянуто на края противня, так как дрожжевое тесто очень сложно расскатать до нужной формы,

Далее я смазываю тесто кетчупом, обычно беру Шашлычный кетчуп "Махеевъ" так как в нем есть очень вкусные приправы и специи

после этого я выкладываю на тесто колбасу, 2 вида, так же покупаем постоянно колбасу только нашего любимого ГорТорга, в данном случае я взяла колбасу вареную "Русскую" и колбасу полукопченную "Краинская" с сыром и куриным фаршем

после того как колбаску я выложила, я добавляю болгарский перчик, нарезанный соломкой, нарезаю очень мелко, для нелюбителей перчика,

далее нарезаю полукольцами помидорку и так же выкладываю поверх перца

по вкусу можно еще добавить грибочки, соленый огурчик, но моя семья любит пиццу без этих ингредиентов. После того как все выложено, я начиная сворачивать аккуратно края, чтобы во время выпечки сок не вытек на противень

после того, как форма для нашей пиццы готова, я сверху смазываю все соусом, который приготовила заранее

и ставлю в заранее разогретую духовка до 180 градусов на 30 минут. Получается очень вкусная, сочная, сытая пицца из самых обычных ингредиентов, которые находятся в холодильнике. Всем приятного аппетита!