Рецепт: Пирожное бисквитное - с кокосовой стружкой

Пирожное, приготовленное по этому рецепту получается нарядным и вкусным.
1. Яйца взбиваем со 150 граммами сахара.

2. Добавляем 125 мл молока комнатной температуры и снова взбиваем.

3. Следом идет растительное масло. Перемешиваем все до однородности.

4. Затем соединяем просеянную муку и разрыхлитель.

5. Муку с разрыхлителем добавляем в яичную смесь.

6. Все перемешиваем до однородного состояния.

7. Тесто выливаем в форму для выпечки 20х20 см и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

8. Через 30 минут достаем бисквит из духовки, даем ему остыть.

9. Пока бисквит остывает, оставшиеся 125 граммов молока соединяем с оставшимися 50 граммами сахара.

10. Добавляем какао-порошок, шоколад .

11. Доводим до кипения, а затем даем массе остыть до комнатной температуры.

12. Пока шоколад остывает, разрезаем бисквит на 16 равных кусочков.

13. Каждый кусочек обмакиваем в шоколад со всех сторон.

14. Получится вот так.

15. И, наконец, обсыпаем кусочек кокосовой стружкой.

16. Украшаем пирожное по своему вкусу. Я украсила шоколадным соусом, малинкой и мятой.