Рецепт: Манник с творогом - Манник с творогом и кефиром

Этот рецепт довольно прост, единственно время для разбухания манки требуется. Итак, для начала стакан манной крупы заливаем двумя стаканами кефира, и оставляем настаиваться при комнатной температуре. (Минимум час, но у меня стояло три, так как ребенок маленький спать не хотел ложиться, а делать с ним вообще не реально).

После того как время прошло, перемешиваем, манка набухла.

Добавляем творог.

1,5 стакана сахара и три яйца, щепотку соли и пол чайные ложки соды.

Все перемешиваем и выливаем в смазанную маргарином форму. Отправляем в разогретую духовку и выпекаем до готовности и румяности. У меня 30 минут получилось.

Достаем и ставим чаек. Получается очень легкий не забитый мукой пирог.