Рецепт: Фаршированные макароны - "фараони" с зеленью и горчицей

На макароны под названием "Фараони" я наткнулась как-то недавно в магазине. Они продаются сразу начиненные куриным фаршем, интересно, не правда ли?) Вот и я решила попробовать.
Поначалу хотела их запечь в духовке, но потом решила, что для первой пробы подойдет и что попроще. Так и родился этот рецепт.

Для начала, вот как выглядят макароны "фараони". На три порции у меня их чуть меньше полкило.

Кипятим воду,

немного подсаливаем и опускаем туда наши макароны.

Варим их помешивая, чтобы не слиплись. По мере варки они увеличатся в размерах.
И, знаете, я удивилась, когда поняла, что пахнут они пельменями).

После варки откидываем их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода и обжариваем на небольшом количестве растительного масла.

Не забываем регулярно помешивать, чтобы макароны не липли к сковороде. На этом этапе можно посолить по вкусу.

Обжариваем до красивого золотистого цвета.

Теперь берем зелень. У меня на одну порцию где-то треть пучка петрушки и одна хорошая веточка базилика.

Нарезаем зелень, верхушку ветки базилика оставляем для украшения.

Накладываем макароны в тарелки порционно, добавляем горчицу по вкусу (я добавляла примерно чайную ложку на порцию) и две трети нарезанной зелени.

Все это быстренько перемешиваем, пока макароны еще теплые

Натираем сверху сыр. Побольше и повкуснее))

Для того, чтобы сыр лучше расплавился, я поставила тарелку на несколько секунд в микроволновку.

После этого посыпаем блюдо оставшейся зеленью, украшаем веточкой базилика и готово! Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!