Рецепт: Блины - просто и с душой!
Ингредиенты:
молоко - 400 мл;
мука - 5 ст.л;
яйца куриные - 3 шт;
сахар-песок - 3 ст.л;
сода гашенная уксусом. - 0,5 ч.л;
соль - щепотка;
масло сливочное - 50 гр
Способ приготовления:
молоко - 400 мл;
мука - 5 ст.л;
яйца куриные - 3 шт;
сахар-песок - 3 ст.л;
сода гашенная уксусом. - 0,5 ч.л;
соль - щепотка;
масло сливочное - 50 гр
В субботнее осеннее, хмурое и дождливое утро, встав пораньше решила напечь блинчиков. Тем более дети давно уже намекают, что блиночков захотели, что давно блинов не ели )В этот раз я воспользовалась кухонным комбайном, вообще я всегда замешиваю тесто на блины венчиком.
Сначала взбить яйца с сахаромДобавить соль и соду, гашенную уксусом или лимонным сокомВсыпать мукуВлить молокоПродолжить взбивать миксером минут 5. В это время на сковороде в которой будут жариться блины растопить сливочное масло и ввести в тесто.Выпечь блинчики. В этот раз я решила свернуть блинчики рулетиками. Для этого свернуть противоположные края к серединеЗаготовку свернуть пополамСкрутить рулетом
Такие блинные рулетики очень удобно кушать, макая в сметану или полив их ягодным соусом
Сначала взбить яйца с сахаромДобавить соль и соду, гашенную уксусом или лимонным сокомВсыпать мукуВлить молокоПродолжить взбивать миксером минут 5. В это время на сковороде в которой будут жариться блины растопить сливочное масло и ввести в тесто.Выпечь блинчики. В этот раз я решила свернуть блинчики рулетиками. Для этого свернуть противоположные края к серединеЗаготовку свернуть пополамСкрутить рулетом
Такие блинные рулетики очень удобно кушать, макая в сметану или полив их ягодным соусом
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту:
Irishka fortuna · 2016-09-18 18:02:34
фотографии аппетитные. а способ так заворачивать блинчики я давно у тебя подглядела - и брать удобно и не подсыхают :)
ответить