Рецепт: Шоколадный бисквит - в мультиварке

Ингредиенты:
яйца куриные - 2 шт;
сахар-песок - 2 стакана;
масло растительное - 60 г;
мука - 2 стакана;
сода пищевая - 1,5 ч.л.;
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.;
ванилин - 1 пакетик;
какао - 6 ст.л.;
вода - 1 стакан;
сгущеное молоко (крем) - 0,5 банки;
сметана 20-25% - 200 г;
молоко - 1 стакан

Способ приготовления:

Не смотря на большое количество ингредиентов, это очень простой бисквит. Берем миску и разбиваем в нее яйца

Шоколадный бисквит фото

Теперь добавляем туда же сахар

Шоколадный бисквит фото

Теперь берем миксер и все хорошо взбиваем

Шоколадный бисквит фото

Теперь вливаем туда же молоко

Шоколадный бисквит фото

и растительное масло и перемешиваем

Шоколадный бисквит фото

Теперь берем другу миску и всыпаем туда все сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, ванилин, соду, какао

Шоколадный бисквит фото

Все хорошо перемешиваем

Шоколадный бисквит фото

Теперь частями всыпаем эту сухую смесь в жидкую и перемешиваем. Вот такое тесто получается

Шоколадный бисквит фото

Теперь вливаем в тесто стакан кипятка и перемешиваем

Шоколадный бисквит фото

Смазываем кастрюльку мультиварки маслом

Шоколадный бисквит фото

Выливаем в нее тесто и ставим на режим выпечка на 60 минут. Потом еще можно минут 10 подержать на подогреве. Теста получается много, если мультиварка маленькая, как у меня, то разделите тесто на 2 части.
Пока бисквит печется, сделайте кофе с сахаром для пропитки.

Шоколадный бисквит фото

Вынимаем готовый корж из мультиварки и разрезаем его ниточкой на коржи

Шоколадный бисквит фото

Теперь пропитываем коржи кофе, а потом промазываем кремом. Крем можно сделать любой, какой вам нравится. Это может быть взбитая сметана с сахаром или заварной крем или белковый. У меня это сгущенка со сметаной. Получается не крем, а пропитка.

Шоколадный бисквит фото